天然のミネラルを豊富に含んだドイツの岩塩（アルペンザルツ）を100%使用して自然熟成を行い、素材独特のしっとりした生の食感とマイルドで上品な味に仕上げました。 増量材および７大アレルギー物質（乳成分、 卵、小麦、そば、落花生、えび、かに）は一切使用しておりません。 【セット内容】 生ハム40g×10パック 【原材料名】 豚モモ肉〔輸入又は国産（5％未満）〕、食塩、糖類（水あめ、ぶどう糖）／調味料（アミノ酸）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） （豚肉の産地は、製造年の使用計画順によるものです。） 【栄養成分表示】(100g当たり) エネルギー：133kcal たんぱく質：20.7g 脂質：1.5g 炭水化物：9.2g 食塩相当量：4.6g 【保存方法】 冷蔵(10℃以下で保存) 【賞味期限】 発送日より20日以上